שתיית תה היא הפעילות האנושית העתיקה ביותר ואחת המהנות ביותר. הניואנסים של התנהלותה שונים עבור כל העמים. העם הרוסי שותה תה מכוסות, באסיה מקערות, ובמזרח מעדיפים לשתות תה מכוס ארמודה. מה האטרקציה המיוחדת של סכו ם זה לתושבים מזרחיים?
שתיית תה בבית התה
במזרח פזורים בתי תה, המכונים גם כאן בית תה או תה, בכל צעד ושעל. זו מעין חברת מועדונים, אליה מגיעים המקומיים לא רק כדי לשתות תה, אלא גם כדי לתקשר, לשתף חדשות, לפגוש חברים ומכרים.
התה הוא המשקה העיקרי של בית התה. הוא מבושל כאן בצורה מיוחדת. עלי התה מוזגים לקומקום. מעל יוצקים מים רותחים, ואז מחממים את הקומקום מעל האש, מבלי להביא את המים שבתוכו לרתיחה. תה אוריינטלי אמיתי צריך להיות ריחני וחזק.
לעיתים מוסיפים לקנקן התה עשבים ותבלינים מזרחיים, למשל ציפורן, טימין, הל ותבלינים אחרים. תה מוכן מוזג אך ורק לכוסות הנקראות ארמודה. מה הם, ומדוע אנשים מעדיפים לשתות מהם תה?
מהי זכוכית ארודה?
פירוש המילה "ארמודה" בתרגום מפרסי הוא "בצורת אגס". משקפי הארמון הם ממש בצורת אגס, מעוגלים בתחתיתם, צרים באמצע, מתרחבים שוב מלמעלה. הבחין כי משקפיים אלה דומים לדמות נשית בצורתם.
לכל משפחה במזרח יש לפחות ערכת תה אחת, הכוללת סמובר, קומקום ומשקפיים. הם יכולים להיות עשויים חרסינה או כלי חרס, או כסף, קריסטל, זכוכית.
לאחרונה, בחנויות המזכרות של המזרח, ניתן לראות סטים של משקפי ארמוד, אליהם מחוברת ידית. ככל הנראה, כדי שיהיה יותר נוח להשתמש בכוסות לאירופאים יוצאי דופן, שבדרך כלל מחזיקים כוס תה ליד הידית.
הסודות העיקריים של כוס הארמוד
תכונה מיוחדת של כוס הארמודה היא שחלקה התחתון המורחב אינו מאפשר למשקה החם להתקרר במהירות. הרחבת הכוס בחלקה העליון מאפשרת לידיים שלך לא לשרוף את עצמך על המשקה החם, מכיוון שהתה מתקרר כאן מהר יותר מאשר בתחתית.
קיבולת הכוסות היא לא יותר מ -100 מ ל, כך שהתה בהם נשאר תמיד מבושל וריחני טרי.
למעלה, תה אינו נשפך לכוסות כאלו, ומשאיר בראשו "שפה" שלא נגעה, שמעוטרת לעתים קרובות בציור. זהו מה שמכונה "ספוט שפתיים". זו הספציפיות המיוחדת לשימוש בכוסות ארמודיות מזרחיות בשתיית תה.
