לואי פסטר הוא אישיות יוצאת מן הכלל, שתגליותיה נרשמות בהיסטוריה באותיות גדולות במשך מאות שנים רבות.
המדען הצרפתי הידוע לואי פסטר זכה בפרסים על תגליותיו לא אחת. לא היה בעל השכלה רשמית וכימית רשמית, הוא הצליח לתרום תרומה עצומה למיקרוביולוגיה ולאימונולוגיה, מה שהוביל להצלת מיליוני חיים. האקדמיה הצרפתית בשנת 1881 קיבלה את פסטר ללא תנאי לשורותיה לשם ביסוס המהות המיקרוביולוגית של התסיסה. הוא זה שהמציא את הפיסטור החיסכון והחיסון של האנושות.
ילדות ונוער
בשנת 1822, במחוז ג'ורה הצרפתי, נולד הילד הרגיל ביותר למשפחתו של ז'אן פסטר, שומר מלחמה ותיק מלחמה. באופן מפתיע, אביו של לואי היה אדם שלא יודע קרוא וכתוב, אך הוא החליט להעניק לבנו את החינוך הטוב ביותר בצרפת ולתמוך בו עוד בכל מאמץ. לאחר שסיים את בית הספר בצורה מושלמת, לואי, בברכת אביו, נכנס לקולג ', שם הוא הופך לסטודנט הצעיר ביותר. התמדה וחריצות עזרו לו להפוך במהירות לעוזר של מורה, ואז תפסו לחלוטין את מקומו של מורה זוטר במכללה.
לאחר שסיים את לימודיו בקולג ', עבר המורה הצעיר לפריז ונכנס לבית הספר הגבוה הרגיל, אחד המוסדות היוקרתיים ביותר להשכלה גבוהה ברפובליקה הצרפתית. שם הוא אוהב לצייר, מתאר בכישרון את משפחתו על בד, ציוריו זכו לשבחים מיוחדים והביאו לו תואר ראשון באמנויות. אך עד מהרה העניין בכימיה ספג לחלוטין את פסטר הצעיר, והוא מחליט לנטוש את הציור. הקריירה שלו עוברת כשורה, תחילה הוא עובד כמורה ב"דיג'ון ליסאום ", ואחר כך באוניברסיטת שטרסבורג כפרופסור לכימיה. אגב, שם היה לו המזל לפגוש את אשתו לעתיד.
ביולוגיה וכימיה
העבודה המדעית הראשונה הוקדשה לגילוי תרכובות כימיות שהתקבלו כתוצאה מהתמוטטות מטבולית של חומרי המזון של חומצה טרטרית. באמצעות מחקר מעמיק של ניסוי זה, הוא זיהה שני סוגי מראה של גבישים עם פעילות אופטית. העבודה פורסמה בשנת 1848, וב- 1857 הסביר מדען את מקור תהליך התסיסה, שהוחל בעבודתו הראשונה. בתהליך זה הוא הצליח לחשוף את הפעילות החיונית של חלבוני השמרים ולהפריך את המסקנה של יוסטוס פון ליביג לגבי המקור הכימי של התסיסה. זו הייתה העבודה שהביאה סלבריטאים והכרה מצד עמיתים.
בשלב זה, המדען עצמו ממלא את תפקיד המנהל בבית הספר הגבוה הרגיל, שם בזכות יכולותיו הניהוליות הוא מגביר את יוקרתו של המוסד. בנוסף להוראה, פסטר מתחיל ללמוד את תהליך הייצור הספונטני של מיקרואורגניזמים. בשנת 1862 הוא קיבל פרס מטעם האקדמיה הצרפתית למדעים על ניסיונו שהוכיח כי חיידקים עצמם אינם יכולים להיוולד. תגלית זו הפריכה את דעתם של חוקרים אחרים והפכה להיות היחידה שנכונה למעשה.
פסטור וחיסון
בארסנל הפרופסור באמצע המאה ה -19 מופיעה שיטת פטנט של חיטוי מוצרים והארכת בטיחותם. טכניקה זו נקראת מאוחר יותר פסטור, והיא מורכבת מחומרי חימום עד שישים מעלות למשך שעה. המדען הצליח לפתוח שיטה זו לאחר בקשת הייננים שפנו אליו, שהתלוננו על קלקול מהיר של היין. תגלית זו עדיין משמשת בהצלחה מפעלים לייצור מוצרים נוזליים. תהילה מחרישת אוזניים המתינה לאחר ההכרזה על תגלית חדשה, אך למרבה הצער, זה לא הצליח זמן רב לשמוח על הצלחתה.
עד מהרה שלושה מילדיו של פסטר מתים מטיפוס הבטן.אירוע טרגי שכזה טומן בחובו תחביב חדש של הפרופסור, כלומר מחקר של מחלות המועברות מחולים לבריאים. הוא החל בחריצות לחקור את הפצעים והמורסות של חולים, כדי לזהות את הגורמים הסיבתיים למחלות כמו סטרפטוקוקוס וסטפילוקוקוס. מבצע אינספור ניסויים בבעלי חיים ובעופות, שמשמעותם הייתה להדביק בכוח תרנגולות בנגיף המיובש, ואז להדביק מחדש את העופות. הם, בתורם, נשאו את המחלה בצורה מתונה יותר. באמצעות ניסוי זה, החיסון נולד. בהמשך נוצר חיסון נגד אנתרקס וכלבת. הקפיצה באימונולוגיה קשורה ללא הרף לשמו של המיקרוביולוג הזה.
חיים אישיים
כפי שנכתב בעבר, הוא פגש את אשתו לעתיד עוד כפרופסור ידוע לכימיה באוניברסיטת שטרסבורג. ליתר דיוק, מארי לורן הייתה בתו של הרקטור של המוסד להשכלה גבוהה לעיל. ממש שבוע לאחר הפגישה הראשונה עם הנערה, פסטר במכתב מבקש מאביו את ידה וליבה של בתו. לאחר הסכמת האב, הזוג מתחתן וחי חיים ארוכים יחד, בהם נולדים חמישה ילדים. בן זוג למדען הופך לא רק לאישה אוהבת, אלא גם לעוזר ותמיכה בכל היוזמות שלו.
לאחר ששרד שבץ מוחי בגיל 45, המיקרוביולוג אינו עוצר בתגליותיו ועובד קשה בתחום המדע כבר שלושים שנה נוספות. ב- 28 בספטמבר 1895, בגיל 73, לואי פסטר מת מסיבוכים בריאותיים. הוא הוענק לאחר מותו פרסים על תרומתו למדע, הרחובות והמראות של כמה מדינות נקראים על שמו.
