עצם השם "איכר" קשור קשר הדוק לדת, הוא בא מ"נוצרי "- מאמין. אנשים בכפרים חיו תמיד על פי מסורות מיוחדות, תוך שמירה על נורמות דתיות ומוסריות. חיי היומיום, המוזרויות של חיי היומיום נוצרו במשך מאות שנים והועברו מההורים לילדים.
הוראות
שלב 1
רוב האיכרים ברוסיה התגוררו בחפירות ביניים או בבקתות עץ. זה היה חדר קטן בו שוכנה כל המשפחה, שם הסתתרו בעלי חיים בחורף. בסך הכל היו בבית 2-3 חלונות, ואלה היו קטנים כדי להתחמם. הדבר העיקרי בבית היה "הפינה האדומה", בה היה האיקונוסטזיס. גבירת האל יכולה להיות מורכבת מאייקון אחד או כמה, והייתה גם מנורה עם שמן וכתובים עם תפילות לידו. תנור היה ממוקם בפינה הנגדית. היא הייתה מקור לחום ומקום בו הכינו אוכל. הם טבעו אותו בשחור, כל העשן נשאר בחדר, אבל היה חם.
שלב 2
לא היה נהוג לחלק את הבית לחדרים, כולם שוכנו בחדר אחד. משפחות היו לעיתים קרובות גדולות, כאשר ילדים רבים ישנו על הרצפה. בהחלט היה שולחן אוכל גדול לכל המשפחה, שם התכנסו כל בני הבית לאוכל.
שלב 3
האיכרים בילו את מרבית זמנם בעבודה. בקיץ הם שתלו ירקות, פירות, דגני בוקר, טיפלו בקציר גדול. היו להם גם בעלי חיים, כמעט לכל משפחה היו תרנגולות. בחורף הוכנסו בעלי חיים לבית בכפור קשה על מנת לשמור עליהם בחיים. במזג אוויר קר, גברים תיקנו חפצי עבודה, יצרו רהיטים, כלים ודברים נחוצים אחרים. נשים בחורף שזרו ותפרו בגדים. חולצות ביתיות היו מצרך למלתחה. התלבושות החגיגיות היו רקומות יפה. עד המאה ה -20 איכרים נעלו נעלי ברזל על רגליהם.
שלב 4
משפחות האיכרים היו גדולות, האמינו שיהיו כמה שיותר ילדים שאלוהים ישלח. עקרונות החיים הבסיסיים תוארו ב"דומסטרוי ", הוא דיבר על האחריות של גברים ונשים, על כללי ההתנהגות. נישואים נעשו לכל החיים. לאחר טקס זה, אישה הייתה אמורה ללבוש שתי צמות, ולא אחת, כמו בילדות.
שלב 5
המוזרות של החיים הרוסיים הפכה למטבח, שעדיין מוערך בכל רחבי העולם כיום. שפע הדגנים ומוצרי הקמח היה מדהים. לעתים קרובות הם אפו רסטאגאי, פשטידות ועוגות גבינה. אבל תפוחי אדמה הופיעו ברוסיה רק במאה ה -19, ולכן לא משתמשים במתכונים מסורתיים. מרק כרוב, בורשט נחשבו למנה הטעימה ביותר. הם בושלו בתנור, שם הם נקעו זמן רב וזכו לטעם וארומה חסרי תקדים.
