אומנות החזקת הסכו ם בצורה נכונה נובעת מקלות השימוש בה וכתובה בספרי נימוסים. כדי להתמודד עם דגים או בשרים בעזרת סכין ומזלג, עליכם לדעת כמה עקרונות פשוטים.
הוראות
שלב 1
קח את הסכין ביד המובילה שלך. עבור רוב אוכלוסיית העולם, זו יד ימין. קח את זה בנוחות, תעלה למעלה.
שלב 2
קח את המזלג ביד המונעת שלך, ככל הנראה בשמאלך (אם אינך שמאלי), עם הידית כלפי מטה. שים את האצבע המורה על "גב" המכשיר.
שלב 3
כדי לחתוך חתיכת בשר, דג או כלי אחר מבלי לשנות את מיקום האצבעות, הורידו את הסכו"ם: מזלג כשלושה ס"מ מקצה הנתח. היכנסו פנימה עד שהמזלג יהיה במקומו היטב. השתמש בסכין כדי לחתוך חתיכה והחזק אותה בניצב למזלג.
שלב 4
הניחו את החלק החתוך על המזלג ביד שמאל. אתה יכול לאכול את זה.
שלב 5
אם אתם אוכלים עם מזלג ללא סכין, החזיקו את המזלג ביד נוחה, החזיקו אותו ביד ימין (מובילה).
