הוא האמין כי קשה להעריך יתרונותיו של התירס: גרגריו מכילים ויטמינים ומינרלים שונים, חומצה אסקורבית, סיבים, חומצות אמינו. מה ההיסטוריה של תרבות זו ברוסיה? מדוע זה נהיה כל כך פופולרי?
צא לקמפיין לגידול תירס
תירס הפך לאחד הגידולים הבסיסיים במדינה בזכות מר חרושצ'וב, מנהיג סובייטי לשעבר. באותה תקופה שמרה אמריקה על העמדה הכלכלית המובילה בעולם. המנהיג הסובייטי חיפש דרכים להשיג את אמריקה ולעקוף אותה. זו הייתה הדוגמה האמריקאית לשגשוג חסר תקדים שגרם לניקיטה סרגייביץ להכניס תירס לחקלאות במדינה. ובשנת 1955 הוצא פנייה לקומסומול לחברי קומסומול ולכל הנוער הסובייטי עם הערעור: "על מסע לגידול תירס!"
סיבי תירס נחשבים למועילים במיוחד. הם משמשים למחלות כבד, דרכי שתן, דלקת הערמונית.
התקשורת החלה לקדם את אינספור היתרונות הבריאותיים של התרבות. השטח שנזרע החל לגדול מדי שנה: בשנת 1955 הוקצו 18 מיליון דונם לתירס ובשנת 1962 37 מיליון דונם. ראש כל מפעל חקלאי היה צריך לדווח לרשויות הגבוהות על כמה אחוזים מהמשק שלו הגדיל את זריעת התירס בשדה. כך הפכה התרבות האמריקאית ל"מלכת השדות "האמיתית. במשך שנים רבות היא מעסיקה את ראשם של ראשי מפעלים חקלאיים ואזרחים סובייטים רגילים. בחו"ל נרכשו זנים היברידיים שונים של תירס. בברית המועצות החלו לייצר מקלות, דגני בוקר, לחם, ומלבד זאת ממתקים ונקניקים. כל מוצרי הצריכה הללו תפסו מדפי חנויות מכובדים.
עם זאת, ניסויים חקלאיים בהשתתפות "מלכת השדות" הסתיימו בכישלון. תירס סירב לגדול במקום בו תנאי האקלים אינם מתאימים. אלה בעיקר השטחים הצפוניים והבלטיים של המדינה. עובדי החקלאות הפסיקו לזרוע שטחי ענק בגידולים. כמובן שתירס לא הצליח להחליף יבולים אחרים כמו שיפון או חיטה. עם זאת, מקלות תירס עדיין מתקיימים על המדפים בחנויות.
בשל תכולת ויטמין E, לתירס יש תכונות נוגדות חמצון, ולכן מאריך את צעירי הגוף.
תירס הוא גרגר ללא פסולת
במשך הזמן היה שימוש בגבעול ובחלקים אחרים של התירס. באמצע הגזע שימשו לייצור נייר טישו. הגבעול עצמו החל לשמש לייצור חומרי בניין ואריזה. רהיטים ממולאים בנייר אוויר של קלחים ואפילו פרפורל מתקבל מגדמים. בקיצור, דגני בוקר מדהימים אלה זכו לתואר "מלכת השדות" מסיבה כלשהי.
