בלוח השנה של הכנסייה האורתודוכסית ישנם חגים רבים וימים בלתי נשכחים. ראוי לציין שחלק מהימים האדומים של לוח השנה האורתודוכסי הם מהירים.
ב- 11 בספטמבר מלאות הכנסייה האורתודוכסית חוגגת את זכרו של הנביא הקדוש הגדול יוחנן המטביל. האיש הזה על ידי ישוע המשיח נקרא הגדול מאלה שנולדו לנשים. סנט ג'ון נקרא המטביל של האדון - הוא הטביל את ישו.
11 בספטמבר הוא יום צום לאנשים אורתודוכסים. יום זה בלוח השנה של הכנסייה נקרא עריפת ראשו של יוחנן המטביל. הכנסייה מכבדת לא רק את זכר הנביא, אלא גם זוכרת את האירוע הנורא של כריתת ראשו של האחרון. בפקודתו של המלך הורדוס הגרוע, הם חתכו את ראשו של סנט ג'ון. הסיבה לזוועה זו הייתה תורתו של הרודיאס מסוים, אישה ששכב הורדוס איתה. הנביא הקדוש הוקיע את המלך על מגוריו המשותפים עם אשת אחיו, שהייתה הרודיאס.
במהלך חגיגת יום הולדתה רקדה בתה של הרודיאס סולומיה מול המלך הורדוס. היא כל כך חיבבה את המלך שהאחרון הבטיח לתת לה את כל מה שהיא רוצה. כתוצאה מכך, סולומיה, לאחר שהתייעצה עם אמה, ביקשה מהורדוס את ראש יוחנן המטביל על מגש. לטובת ההבטחה, הורד הורדוס לכרות את ראשו של יוחנן המטביל.
הזיכרון לזוועה זו גורם לצדיקים לשמור על צום קפדני ב -11 בספטמבר. חובת הכבוד לנביא הקדוש. יום זה הוא גם דוגמה מובהקת לאופן שבו יצרים אנושיים יכולים לשלוט באנשים.
ב- 11 בספטמבר, על פי אמנת הכנסייה, לא צריך לאכול לא רק מוצרים מן החי, אלא גם דגים ושמן צמחי.
