כל נוצרי אורתודוכסי אדוק שואף לקיים את הצום. בנוסף לתקופות הימנעות רבות של נוצרי, יש צום בכל יום רביעי ושישי לאורך כל השנה (למעט שבועות רצופים - טריניטי, סבטלאיה, כריסטמסטייד, השבוע שלפני מסלניצה ומסלניצה עצמה).
הנוהג של הנוצרי להימנע ממאכלים מן החי ביום רביעי ושישי מתחיל במאות הראשונות של הנצרות. יש להבין כי צום עבור האורתודוכסים כולל לא רק אכילת מאכלים מסוימים, אלא גם לזכור את האירועים הגדולים בתולדות הברית החדשה.
אז ביום רביעי הצמים האורתודוכסים לזכר בגידתו של ישוע המשיח בידי יהודה. הכתוב הקדוש של הברית החדשה מודיע כי ביום רביעי שלפני חג הפסח היהודי מכר יהודה איש קריות את ישו בשלושים פיסות כסף לפרושים ומורי החוק היהודים. ביום זה, אדם אורתודוקסי צם לזכר האירוע הצער הזה.
הסיפור המקראי מסביר גם מדוע נוצרים אורתודוכסים צמים ביום שישי. ביום זה של השבוע התרחש מותו של האדון ישוע. ביום שישי נצלב ישו. על פי תורת הכנסייה, ביום זה נפטר מושיע העולם על חטאי האנושות כולה. נוצרי אלוהי צריך לזכור את המחיר שקיבל בגאולה. לכן, יום שישי עבור האורתודוכסים הוא זמן של התנזרות גופנית ונפשית מיוחדת.
יש לציין כי אמנת הכנסייה קובעת דרגות שונות של הימנעות בימי רביעי ושישי בשנה. לכן, אם הימים הללו נופלים בצומות של ימים רבים, אז אסור לאכול דגים. בימי רביעי ושישי שאינם בצום, מותר לאכול דגים.
