האירופאים, אשר החל מהמאה ה -16 לאכלס את מרחבי יבשת אמריקה, החלו לעסוק באופן פעיל בחקלאות, כאשר גידול בקר נפוץ כאן במיוחד. לאחר שהדיחו את תושבי אמריקה הילידים מהארצות, הקימו מהגרים מהעולם הישן את רכושם, שנקרא חווה.
חווה כסוג של אדמות
למונח "חווה" יש כמה משמעויות, אך כולן קשורות בדרך זו או אחרת לחקלאות. המילה עצמה מגיעה מהשפה הספרדית. בארצות מרכז ודרום אמריקה, פירושן של החוות היה אחזקת אדמות גדולה - לטיפונדיה. במרכזו היו בדרך כלל בית מגורים ובנייני חוץ. את הבית לבעלי הלטיפונדיה ניתן היה להבחין בקישוטו העשיר, ולמראה זה היה דומה לאחוזה מפוארת.
בארצות הברית של אמריקה וקנדה, חווה יכולה להיות שמה של כל חוות בקר הנבנית באזורים הכפריים. הן במקרים הראשונים והן בשניים, ההתמחות המסורתית של חוואים היא חקלאות, בעיקר גידול בקר. סוג זה של אחזקת קרקע שונה ממטעים בכך שכמעט ולא מגדלים כאן צמחים.
המישורים האמריקאיים העצומים אפשרו לחקלאים להקים את חוותיהם בקנה מידה משמעותי. לא היה צורך להצטופף עם בעלי חיים על פיסת אדמה, כפי שהיה לעתים קרובות באירופה. מהיכן נבעה אדמה כה עשירה? אירופאים לוחמים וצאצאיהם גירשו את האינדיאנים האמריקאים ללא רחם מארצותיהם המיושבים, ושלחו אותם לשבטים שלמים להסתייגויות. על האדמות המשוחררות, חקלאים יוזמים בנו את החוות שלהם כדי לגדל כאן סוסים ופרות.
חווה אתמול והיום
בימים ההם החווה הייתה למעשה משק בעלי חיים והייחדה אותה את הפונקציונליות המרבית. הכל כאן הותאם לשמירת בעלי חיים. מבנים חיצוניים, מכלאות במכלאה, מלאי - כל זה נועד לניקיון הבית. מרכז החווה תמיד היה אחוזה חד קומתית, מרוהטת במסורת הבוקרים וחזקה מספיק כדי לעמוד בפני משבי רוחות ההוריקן שנדדו מדי פעם בערבה.
חוות מודרניות בארצות הברית דומות לעיתים קרובות לאחזקות חקלאיות לשעבר רק בשמם. במדינות רבות, באתר של חוות בעבר, ניתן לראות בנייני מגורים אופנתיים, קוטג'ים, שבהם מתגוררים אנשים עשירים מאוד הקשורים לפוליטיקה ולעסקי מופעים. כמובן שלחוות הנוכחיות אין שום חיבה לא לחקלאות או לבקר.
בעלי קרקעות מעדיפים כיום מגוון סוגי בילוי. חוות עילית רבות מצוידות בבריכות שחייה, לעתים קרובות ישנם בתי הארחה, ולעתים גם מסוקים. בהאסיינדה כזו, תוכלו לבלות בנוחות סוף שבוע בנוחות, תוך הסתתרות מהמולת העיר. כאן מתקיימים פגישות לא רשמיות של פוליטיקאים, אנשי ציבור ואנשי עסקים, שלעתים נפתרים נושאים חשובים מאוד שבאים לידי ביטוי במדיניות החוץ והפנים של המדינה.
